交匯點訊 老字號、連鎖餐飲、網紅飲品、甜品面包......12月29日,南京市市場監管局公布“你點我檢 隨寧(您)檢”抽檢結果,共抽檢20家餐飲服務單位使用的原輔料以及自制餐飲食品100批次,總體合格率為100%。
今年,南京市市場監管局堅持深入貫徹落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求,以“小切口、大民生”為突破口,聚焦社會關注,回應民生關切。11月底就“您所關注的熱門餐飲”為主題,開展“你點我檢 隨寧(您)檢”網絡意見征集活動,邀請網友在線“點單”,選出心目中最關注的餐飲抽樣場所。據統計,在線投票活動為期三天共吸引了十余萬市民參與投票。
市民最關注的連鎖熱門餐飲為肯德基、老鄉雞、樂和餐飲、南京大排檔、西貝莜面村;最關注的老字號餐飲為清真馬祥興菜館、咸亨酒店、獅子樓、劉長興、綠柳居;最關注的飲品類餐飲為蜜雪冰城、茶百道、奈雪的茶、茶顏悅色、7分甜;最關注的面包甜點類餐飲為鮑師傅糕點、好利來、瀘溪河、紅跑車、元祖食品。
南京市市場監管局根據投票結果,組織對四類投票得分在前五名的20家餐飲服務單位開展專項監督抽檢,共抽檢使用的原輔料以及自制餐飲食品100批次,依據食品安全國家標準要求檢測項目涵蓋非食用物質、農獸藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物、污染物、質量指標等7項,總體合格率為100%。
交匯點記者 胡明峰